La Mirabelle de Lorraine
29 juin 2012 Laisser un commentaire
La mirabelle est le fruit du mirabellier, variété de prunier, répandu spécialement en Lorraine et dans l’extrême-nord de l’Alsace. Avec environ 15 000 tonnes annuelles, la Lorraine fournit près de 80 % de la production mondiale.
C’est une petite prune ronde, de couleur jaune, parfois recouverte d’une mince couche cireuse et comestible appelée pruine. Excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu’une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre. Lire la suite
Habitat mérovingien (trouvailles faites en 1895 à proximité de l’ancienne commanderie Saint-Jean). Anciennement « Castrum Nanceium », simple bourg fortifié mentionné pour la première fois en 1073, dont les ducs de Lorraine firent au 13ème siècle leur résidence privilégiée et la capitale de leurs Etats.
Durant des siècles, la Lorraine restera un état indépendant, avec Nancy pour capitale dès le XIè siècle. Le rattachement de la Lorraine au Royaume des lys date du siècle de Louis XV. La nouvelle province Française est née officiellement le 23 Février 1766. La principauté de Salm sera annexée par la république française en 1793. Le duché de Lorraine fut créé en 965 et donné à 
Le pays de Lorraine est situé entre l’Alsace à l’Est et la Champagne à l’Ouest. Au Nord, il est bordé par le royaume de Belgique, le duché du Luxembourg et l’Allemagne. Au Sud, ses limites touchent la Franche-Comté.
Foncez avec de la pâte brisée un moule à tarte aux bords hauts, plus ou moins grand selon les convives. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette afin qu’elle ne lève pas.
– Jouy-sous-les-Côtes – Le 29 mai 1896, vers 3 heures du soir, un mur en construction d’une longueur de 17 mètres sur 8 de hauteur, s’est écroulé ensevelissant 7 personnes, dont 5 ont été 
Tamanu
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